Developpement site internet type Market place

Le but étant de créer un site marchand ultra fonctionnel et interactif pour un traiteur.
Notre client veut une plateforme genre Market Place dédiée au traiteur. (genre l’Amazon du traiteur )
A l’intérieur de cette plateforme seront intégrés une vingtaine de mini sites qui rassembleraient différents traiteurs avec des gammes variés et dont chacun des sites mettrait en avant ses prestations .
En bref comme si cette plateforme hébergeait des sites de traiteurs (même si tous ces sites appartiennent à la même entreprise) .
Il faut que ce soit un site rapide, ultra performant , réactif et surtout que l’internaute puisse avoir un seul et même devis ou panier pour une commande qu’il aura fait auprès de plusieurs prestataires ( mini site).
Le client aimerait aussi que son site ( sa plateforme ) soit intelligente , je m’explique , quand l’internaute va sur cette plateforme , il veut pouvoir inscrire sa demande ,
Exemple :soit 30 personnes pour le 25 février à Nice , budget 800 € , et là le site lui fait des préconisations de menus au travers des différents mini sites.
Donner aussi la possibilité de créer des espaces client .
Présentation de la plateforme extrêmement sobre , après chaque mini site aura un design propre.
L’internaute doit pouvoir choisir le jour, l’heure et la géolocalisation de sa livraison.
En back office, le client aimerait aussi une veille concurrentielle .