MAJ d'une page profil PHP

Bonjour,

Sur mon site en cours de développement : [URL visible pour les membres Pro] ; je souhaite:
-1/ sur la page d'inscription, changer la saisie de l'age numériquement par une saisie jjmmmaaaa et interdire l'inscription aux mineurs
2/ sur la page profil des membres, restructurer l'affichage*. Pour les personnes déjà inscrite mettre par défaut 1er Janvier 1980 comme jjmmaaaa.
3 sur la page [URL visible pour les membres Pro] --> supprimer la photo (bandeau bleu)

*
- Affichage:
Prénom Nom - M/F - Age
En couple / Célibataire - code postal Ville

Texte description

Bien cordialement.