Création application mobiles iOS & Android

Bonjour

M'ayant très mal expliqué sur le précédent projet je le refais plus clair.

Je recherche un Freelance ou une agence, de préférence en France, pour la création d'application mobile iOS et Android.

La gestion de l'application devra ce faire depuis une interface web, synchronisé en temps réel avec l'application.
Il s'agit d'un dictionnaire avancée de la langue des signes, qui nécessite un contenu video.

(Environ 9000 vidéo)

Mes soucis non inclus dans mon CDC :
*- Je ne sais pas du tout comment sont les design sur mobile, ainsi je souhaiterais que l'on me conseil.
*- Quel format de vidéo est le plus conseillé ( vidéo de 3 à 15 second maxi - L'objectif reste de les charger presque instant depuis l'application même en 1G ou 2G)
*- Quel sont les moyens de paiements conseillé pour les abonnements sur mobile...

Ces trois points sont les faiblesse de mon cahier des charges.
L'application disposera de licence, automatiquement activé lors de l'inscription d'un utilisateur sur l'application. ( à voir quel système sont les plus simple et favorable )

L'application mobile n'a pas de but " commercial " réel.
Bien qu'il y ai une possibilités de payer un abonnement, il y aura aussi le système participatif. Partage de vidéo associé à un mot, et si validé ( depuis l'interface web ) celui ci rajoute du temps " Gratuit - Premium " à l'abonnement de l'utilisateur.

L'objectif est de proposer plusieurs solution à l'utilisateur afin qu'il puisse utiliser l'application gratuitement.
(Participation, partage de l'appli sur les réseaux sociaux, .... - Tout ceci devra être géré depuis l'interface web - Je pense que le plus gros du boulot est dans la synchronisation Interface Web -> Mobiles Apps )

Merci de me conseillé au mieux.
Je vous partagerais le début de mon cahier des charges afin que vous compreniez mieux ce qu'il en ai.

Bien à vous.
PS : Le projet est pour une période minimum de 3 mois ( départ de développement ) je vais le monter via un financement participatif, mais j'aimerais connaitre le prix d'un tel développement.