Base de donnees access pour restaurant et hotel

Creation base de donnees pour gerer un petit hotel / restaurant et ventes diverses (boutique) avec masque de saisies, impression document (principalement facture), differents reporting et la possibilite de prendre egalement la base complete en .csv pour faire differentes analyses non prevues dans les reporting.

Masques de saisie : Nouveau client / facturation f&b et boutique / depenses / planning reservations / check in et check out du client / reconciliation bancaire (visa) / compte bancaire (a voir ensemble)

Document : Factures clients (partielle, check out , devis)

reporting : a definir avec le developpeur mais au minimum : revenue par periode (entrees sorties avec total...periode du...au...) / revenue par clients / ventes par produits / taux remplissage par periode /

Tous les champs en anglais (je peux aider pour la traduction si necessaire) .
Je ne peux /sais pas creer une telle base donnees mais j;'ai des connaissance en requete et base de donnees, donc vous n'aurez pas un interlocuteur completement novice. Le produit sera utilise au Cambodge. Donc echange uniquement par email ou skype.

Suis egalement ouvert a toute autres propositions que Access tant que l'utilisation couvre les besoins exprimes ci dessus. Les logiciels PMS et POS sont trop cher ou mal adaptes (trop complexe) pour le staff local.

LE budget est a discuter en fonction des propositions donc je coche le minimum (maxi 500) mais je peux payer plus par exemple si le logiciel est multi comptes (plusieurs hotels possible avec menus differents et produits differents) . Egalement il sera possible de voir d'autres projets par la suite avec le meme developpeur.
Un grand merci pour vos offres.

Bien cordialement

Damien Damerose