Adaptations moodle pour simplification

Bonjour,
je cherche un spécialiste moodle qui pourra me conseiller voir réaliser les adaptations des interfaces et options affichées aux utilisateurs moodle pour fournir un outil de création et alimentation de cours de façon très bridée. Nous devons améliorer fortement l'expérience utilisateur.
Un 2ème sujet à traiter est la sécurisation des différentes consultations :
- une catégorie d'utilisisateurs ne peut voir et consulter tout ce qui est en dehors d'une catégorie (racine).
exactement comme si on proposait des moodles dédiés, au sein de différentes catégories.
plus de précisions que j'aurai le plaisir de vous fournir par tél bien évidemment.