Gestion et optimisation de stock

Bonjour à toutes et tous,

Mon projet consiste à permettre à tout commerçant ayant un stock physique issu de multi-fournisseurs, de gérer un stocks minimum de sécurité basé sur les ventes. Avec la possibilité de modifier cette valeur de stock mini, en fonction de ses souhaits ou de ses contraintes.

Je dispose d'une matrice excel qui reprend les formules de détermination.

N'étant pas un pro de la programmation, et n'ayant pas un cahier des charges établi, je m'en remets à vous.

Je souhaite aussi que :
- Cette application ne fonction qu'avec une licence annuelle par poste déterminée par mes soins. Par exemple 4 champs alphanumériques de 4 "valeurs".
- Aucun accès possible au codes pour les clients (of course).
- Possibilité d'importer les historiques de ventes au format csv, xlx, xlxs.
- Export xls ou csv des résultats.
- Possibilité d'intégrer l'application sur des supports différents (tablette par exemple) ... si ce n'est pas trop cher pour le projet ...
- Prévoir un export excel ou csv pour une analyse des données suite aux modifications faites par l'utilisateur.

Voilà ... je sais que c'est un peu flou. Mais mes formules fonctionnent bien ... :-)

Merci d'avance pour vos réponses.

Cordialement