Access- Vente en Laissé sur Place

Bonjour
Je vais faire de la vente en laissé sur place. Je cherche un logiciel ou sous Access avec fiche produit et photos. et bien sur devis, facture,bon de livraison ...
Les commandes s'effectueront sur les fiches produits mis en plusieurs catégories et sous catégories. Je ne veux pas d'un logiciel sur un serveur distant.
J'ai configuré Prestashop pour mon activité mais ce n'est pas trop fait pour être en local et çà demande d'avoir un matériel assez puissant.
La solution de Prestashop me conviendrait parfaitement mais est trop gourmand en ressources.

Avez vous quelque chose à me proposer ?

Cordialement
Steve MICHEL