Un projet d'app iPhone et Apple Watch grand public

J'ai un projet d'appli iPhone et Apple Watch grand public, simple mais utile, à faire développer. J'ai préparé une présentation, mais comment faire pour avancer, dans les limites du respect de la propriété intellectuelle? Je cherche un partenaire développeur pour prendre la température du monde de l'appli; je ne cherche pas à faire fortune à ce stade mais à mieux comprendre écosystème, les contraintes et les possibilités. J'habite à Nantes, donc un partenaire sur le bassin nantais me semble pertinent.