Date de livraison visible cmd et compte client

Sur une boutique Magento 1.8 nous souhaitons qu'une date de livraison indiquée via une variable selon le produit (attribut dédié) soit indiquée lors du passage de la commande sous ce même produit et soit indiqué ensuite dans le recap de la commande (en BO et en FO) sous ce même produit.
Enfin, cette variable devra aussi être indiquée dans l'email récapitulatif de commande envoyé au client.

Si possible en option, que cette date de livraison indiquée au client soit redescendue dans un champ libre sur l'erp Sage