Intégration Prestashop / Sellsy

Bonjour,
Je suis directeur d'une société qui organise des stages sportifs [URL visible pour les membres Pro] (comme des colonies de vacances "option" sports) pour les enfants pendant les vacances scolaires.
Depuis maintenant 6 ans je travaille sur une solution Joomla + virtuemart mais cette dernière n'ayant aucun lien avec mon logiciel de facturation (Itool) je souhaite évoluer vers une solution plus pratique m'évitant beaucoup de resaisie.
Je connais très bien le logiciel Sellsy mais un peu moins Prestashop que je découvre.
Voici ma demande de prestation :
- Intégration de Sellsy dans Prestashop (je l'ai déjà fait mais la liaison ne marchait pas super...)
- Bien entendu, rapatriement des données de facturation dans sellsy pour établir la facture aux parents
- Intégration si possible des champs personnalisés suivants (attention pour chaque enfant donc si les parents inscrivent deux enfants, il faut que ces champs soient renseignées deux fois)
- Date de naissance
- Niveau (départemental, régional, National
- Nombre d'année de pratique
- Taille
- Poids
L'idée étant de pouvoir éditer sous excel la liste des participants inscrits sur chaque stage (un stage = un produit) - idéalement depuis Sellsy mais sinon via requête SQL
Je ne propose pas pour l'instant de paiement CB mais à 95% les personnes payent en plusieurs fois par chèque et 5% par virement, c'est pourquoi j'ai besoin d'un logiciel qui gère les remises en banque car j'ai plus de 1200 chèques par an à l'encaissement, sans compter les avoirs, les remboursements etc...

Merci de votre aide,
Cordialement,