Serveur Web Linux + VM VirtualBox sur OVH dédié

Nous avons un serveur dédié disponible chez OVH (SpMini 2013).
Le but est d'avoir sur ce serveur
- Distribution Linux / Interface graphique installées
- Comptes et autres droits spécifiques configurés
- Une VM VirtualBox avec une machine Windows 7 fournie (image v4.2.16) pour exécuter des taches Windows
- Un serveur Web + Php5 + MySQL 5, pour du dépannage ou des téléchargements
- Un serveur Ftp, pour la même raison
- Un guide simple pour ajout/modifications sites et Ftps

La distribution doit être "standard" (pas de modifs / re-compilation), Debian / Ubuntu / CentOS ?
Interface de gestion graphique installée.

Conseils de réalisation appréciés, relation possible à distance, établissement d'une relation de confiance souhaitée pour autres projets de gestion/suivi de serveurs Linux (Debian) ou Windows (2003/2008).
Expérience OVH a priori nécessaire.