Formateur en coédition Word sous Sharepoint de M365

Nous recherchons une personne expérimentée dans la coédition sous Microsoft Word avec des fichiers Word (.docx) de SharePoint.
Nous travaillons à plusieurs dans des projets où il est question de créer/rédiger/modifier/mettre en page des documents Word de plusieurs centaines de pages.
Nous avons TOUS opté pour l'application Word en local sur notre ordinateur... où nous ouvrons le fichier depuis SharePoint.
Malheureusement, au final la coédition ne fonctionne pas bien à cause des difficultés comme les erreurs de versions : tous les coéditeurs ne voient pas la meme chose.
Nous avons essayé d'utiliser Word en version en ligne mais nous n'avons pas toutes les fonctionalités de l'application.
Et la coédition fait que certains sont "Application" quand d'autres sont "En ligne". Tout un bordel.
Nous avons besoin d'un formateur pour nous expliquer le mode de fonctionnement de la coédition de documents complets avec sommaire et pieds de pages et fichier excel incrusté (pour graphique/tableau de chiffre).