Logiciel de suivi de production avec échéancier et quantité

Nous fabriquons des vêtements de sports. Nous avons 4 produits. Nous cherchons un logiciel/application qui nous permettrais de bien gérer les commandes en respectant les date de livraison de chacun. Nous voulons suivre en temps réel par exemple combien avons nous de chandail A a faire pour cette semaine, combien de chandail B etc. Nous voulons que les infos suivent depuis la commande snas devoir a reinscire les infos importantes. DATE- QTE-PRODUIT. Donc on veut voir visuellement dans un tableau combien sont a date , en retard etc . Combien de chaque type est a faire au total, par jour, par semaine etc.
Nous avosn deja explorer des options mais nous sommes un peu mélangé. (Monday, Trello, Odoo, etc)