Créer un pdf à remplir et signer en ligne (contrat traiteur fourni)

Nous sommes traiteurs. Nous signons des contrats de prestation. Actuellement, nous utilisons une version papier classique à remplir en 2 exemplaires (comme depuis la nuit des temps).
Nous souhaitons proposer une version directement sur tablette ou pc à remplir en direct et à envoyer par mail.
Nous fournissons la maquette bien entendu. Le but est d'avoir le même modèle que la version papier. Travail urgent.