Mise à jour d'un prestashop

Bonjour,

Nous souhaitons mettre à jour notre prestashop:

- Duplication de la base de données + connexion à un nouveau prestashop (déjà dupliqué)
- upgrade de php (avec analyse des plugins problématiques): actuelle 7.1 ==> passé à 7.3
- Configuration module UPS
- Ajout et configuration d'un module multilingue (nous compléterons les traductions)
- Configuration du RGPD - Message pour l'utilisation de cookies
- Module d'emailing: sélection des adresses dans la BDD + création du mail - envoie programmé
- Création d'un serveur OVH pour un hébergement optimisé et dédié au site
- Création d'une carte avec affichage des magasins revendeurs

Merci de vos retours,
Brice