Module back office prestashop 1.6.1

Bonjour, je recherche un module / back office/ qui me permettrai de voir la date de (création /modification) d'un produit
L'objectif est de voir ce qui a été fait par les membres de l'équipe, quand, comment.

Nos produits (alimentaire) fluctuent très souvent en prix, nous avons parfois plusieurs fournisseurs pour un même produit.
On négocie les prix, donc on vérifie qui est le moins cher assez souvent

En l'état (sur le back office) nous n' avons aucune information, de ce qui a été fait ( date, employé, modification ....)
La première étape serait de savoir en un clin d œil si les prix ont été modifié, comparé ( et surtout quand et par qui + note de l'employé )

Possibilité d'envoyer un screen écran