Prestashop - seuil limite de vente - blocage des ventes

Nous recherchons un freelance spécialiste de Prestashop (version 1.6) sachant mettre en place un système de blocage des ventes, une fois un seuil atteint. Nous savons que cette fonctionnalité existe à partir du moment où l'on active la gestion des stocks. Cependant, nous ne pouvons pas activer cette gestion des stocks, ceci ayant des incidences sur d'autres points.

Demande urgente

Merci
Cordialement

Olivier