PB vitesse back office prestashop

Bonjour

Suite à une mise à jours de notre site prestashop 1.6 vers 1.7.6.2 , nous avons d'énorme problème de lenteur en back office.

Nous recherchons avec notre prestataire qui à réalisé la mise à jours depuis une semaine mais nous ne trouvons pas la ou les sources des ce ralentissement.
(Serveur dédié 250Go SSD ) .

les lenteurs sont surtout visible sur l’arborescence catégoriel, les commandes clients , les fiche articles.

Nous cherchons un freelance retrouver un vitesse normale en navigation
je met un petit budget pour l'observation, si jamais il y a devis complémentaire nous ferons le nécessaire.

merci

Thomas