Shopify - Duplication des stocks

Contexte
CMS - Shopify (Plus)
Boutique + Site internet

La Licorne de Victorine est spécialisée dans la ventes de cosmétiques VEGAN et propose une offre très ciblée constituée uniquement de produits 100% naturels et exempts de substance toxique avec un positionnement orienté vers le “zéro déchet”.
Un site internet de ventes B2C et son blog associé à une boutique physique utilisant le logiciel de caisse du canal SHOPIFY POS.

Actuellement, sur Shopify, tout le stock de nos produits est regroupé sous un seul emplacement.
Or, pour des raisons d’organisation, certaines références sont physiquement réparties sur 2 emplacements.
Besoins
Nous souhaiterions pouvoir
accéder à l’état réel des stock d’une référence sur les emplacements concernés.
mettre en place des règles de gestion de stock en fonction de l’origine de la commande.

Nombre d’emplacement souhaité : 2 (un stock boutique et un stock web)

Règles de gestion :
Commande provenant de la boutique : les produits sont décrémentés du stock “boutique”. Le stock web n’est pas accessible.
Commande web : les produits sont décrémentés du stock web en priorité, puis du stock boutique si disponible.

Autres
Pour des raisons d’organisation, nous souhaitons pouvoir identifier (et/ou extraire) facilement et rapidement les produits provenant d’une vente web concernés par le scénario de la décrémentation en cascade(et le n° de la commande concernée).