Pb Email - Paiement et Livraison - Presta 1.7

j'ai créé et mis en ligne le site [URL visible pour les membres Pro] avec prestashop ready (prestashop 1.7.4.2)
Le délai et les solutions proposées par le service de prestashop ready ne sont pas satisfaisants.
J'ai 3 dysfonctionnements bloquants :
- paiement STRIPE instable (message d'erreur : An error occured during the request. Please contact us").
- problème de livraison (message aléatoire : Il n'y a malheureusement aucun transporteur pouvant livrer à votre adresse.).
- email (aucun message, ni formulaire : Une erreur s'est produite pendant l'envoi du message., ni email automatique ne fonctionne).