Installation thème prestashop environnement test

Bonjour, je change de thème Prestashop et souhaite avoir un environnement de test afin de travailler sur la nouvelle version 1.7.5 sans pour autant supprimer le thème actuel avec le quel je travail.

Je souhaite avoir une admin avec mot de passe, en intégrant mes catégories, produits sur le nouveau thème.

Merci pour vos propositions.