Base de données variétale

Nous aimerions créer une base regroupant toutes les données variétales de l'entreprise, soit une centaine d'attributs différents, et une seule personne est affectée à la saisie des données.
Un dictionnaire des données et un modèle physique ont déjà été proposés, mais peuvent tout à fait être retravaillés et aucun choix de SGBD n'a été arrêté jusqu'alors.
De plus, cette base de données devrait pouvoir automatiser la création de fiches variétales, synthèse de différentes informations de la base.