Conversion "complexe" d'un PDF vers XLS (script)

Un fichier PDF de 3000 pages, contenant des fiches produits. 2 fiches produits par page. La mise en forme particulière du PDF fait que l'utilisation de script (sous acrobat ou office...) sera à priori nécessaire. Le rendu doit correspondre à 6000 lignes sous XLS, avec environ 15 colonnes (données de chaque produit). Il s'agit d'un travail de sous-traitance ! Si vous maîtrisez bien le sujet, merci de me contacter avec une estimation, je vous transmettrai un échantillon du fichier...