Inscription en ligne pour un salon

Bonjour,
Nous sommes organisateur de salon et souhaitons faire évoluer les procedures d'inscription sur notre site.
[URL visible pour les membres Pro]

1) inscription au salon
[URL visible pour les membres Pro]
quand le client s'inscrit sur le site il faudrait qu'il reçoive par mail une invitation basique et que nous puissions récupérer les informations d'inscription sur un tableau excel toute les semaines.
(pour l'instant chaque inscription est transmise par mail et nous devons envoyer l'invitation manuellement)

2) inscription aux formations
nous mettons en place une nouvelle formule de formation pendant le salon et il faudrait un autre module d'inscription sur le meme modele mais avec plus de champs (environ 15 champs max)