Prestashop : mise à niveau 1.2.5 vers dernière

Le module Paypal de notre site ne fonctionne plus.
[URL visible pour les membres Pro]
Nous souhaitons donc mettre à jour le site pour que cela refonctionne.
C'est à dire sauvegarder les bases et fichiers, faire la mise à jour, vérifier et éventuellement remettre en place les gabarits, faire fonctionner le paiement via Paypal et le reste.