Montage bdd mongodb + reporting

Dans le cadre de notre projet, nous avons développé un backoffice en php mysql assez traditionnel.
Nous aimerions extraire le catalogue de notre plateforme actuelle pour le faire évoluer dans une base documentaire nosql (mongodb ou couchdb).

Nous recherchons un partenaire pour nous aider à monter le cluster et modéliser cette nouvelle structure de données ainsi pour nous aider à mettre en place des écrans de monitoring du catalogue qui seront intégrés à notre backoffice existant.

Il s'agit plus ou moins d'un catalogue de produit avec un inventaire.