Creation site Joomla resto avec module special

Bonjour,
Je souhaite un nouveau site vitrine pour un resto conventionnel, à priori avec Joomla car je connais un peu. Le design sera à définir mais doit correspondre à la personnalité du resto.
Le site doit être moderne et complet (contact, newletter, diaporama, etc.....
De plus nous souhaitons afficher le menu du jour en page d'accueil. Il faut pouvoir éditer tous les menus de la semaine à l'avance. Il faut pouvoir modifier un menu avec smartphone 3G (pas de wifi dans resto) facilement et sans aller dans la partie gestion Joomla.

Merci de faire une offre détaillée avec vos propositions. Prenez votre temps, je ne lirai les réponses que dans une semaine. Merci