Budget pour site web vitrine pour un restaurant

Bonjour,

Suite à l'ouverture de notre restaurant asiatique à volonté fin 2013, nous souhaiterions faire réaliser le site Internet associé courant 2014.
Un ami informaticien nous a aiguillé vers ce site pour obtenir plus d'informations.
Comme nous sommes totalement novices en informatique, nous n'avons aucune idée du budget à prévoir pour ce projet.
Ce post nous servira donc à obtenir une estimation approximative de ce montant, nous reposterons un projet pour la réalisation effective du site (si un prestataire ne nous a pas convaincu directement).

Voici les fonctionnalités attendues;
- réalisation des maquettes graphiques complètes du site
- réalisation complète du site
- Le menu principal sera constitué de 9 éléments:
-- Accueil
-- Historique
-- Nos spécialités
Cette page présentera la liste de tous les plats disponibles dans notre buffet à volonté.
-- Galeries Photos
-- Galeries vidéos
-- Actualités
-- Partenaires
-- Contact
-- Mentions légales
- Le site devra être multilangues: français, anglais, chinois.
Notre équipe fournira tous les visuels demandés par le prestataire, ainsi que les traductions des pages.

Contraintes:
- Le serveur d'hébergement sera basé sur du linux. Le site devra donc être compatible avec cette technologie d'hébergement. Nous n'avons pas d'autres contraintes techniques (langage, type de base de données, etc). Le site devra cependant être dans une technologie compatibles avec l'ensemble des périphériques de visionnage disponibles sur le marché (exit Flash et autres joyeusetés svp).
- Nous ne sommes pas opposés à l'utilisation d'un CMS comme Drupal ou Joomla! ou autre si cela facilite le développement et la future administration du site.
- L'ensemble des contenus des pages doivent être modifiables à volonté via l'administration du site. Nous ne toucherons pas au design dans l'administration quotidienne du site.
- Nous souhaiterions que le site s'affiche proprement sur une large gamme de périphériques: ordinateurs, tablettes, téléphones, . Nous souhaiterions que vous nous proposiez une solution pour répondre à cette contrainte (responsive?)
- Tout choix technique doit être justifié (l'argument "on vous propose ça car c'est ce qu'on maîtrise le mieux donc le développement prendra moins de temps et sera plus fiable" est tout à fait recevable)

Ce que nous attendons de ce projet:
- un budget approximatif; une agence web de la région nous a fourni un devis à 5 chiffres que nous pensons légèrement surestimé. Un restaurant voisin a fait réaliser un site web similaire à notre besoin pour moins de la moitié du prix que nous avons reçus!
- un délai de réalisation approximatif

Le prix n'est pas le seul critère d'attribution. Nous avons d'autres projets à réaliser dans le courant de l'année (application mobile avec notifications de coupons cadeaux, carte de fidélité en ligne, etc), nous souhaitons donc établir une relation de confiance avec le prestataire qui réalisera ce projet.
Le restaurant est basé en région niçoise. Être présent dans la région est un plus pour faciliter les échanges lors du projet.
Les débutants sont acceptés à condition de pouvoir justifier de leurs compétences (webdesign pour la maquette et développement pour le site).

Merci d'avoir lu ce message jusqu'au bout, nous attendons vos offres.