Reprise développement d'une web-app sur tablette

Dans le cadre d'un lancement d'une webapplication tournant sur tablette tactile dans les restaurants/bars/hôtels, nous recherchons un développeur confirmé maîtrisant les langages PHP5/JAVASCRIPT, technologies AJAX.

L'application actuelle aurait dû avoir une implémentation de BDD SQLITE, avec une synchronisation sur un serveur centralisé, mode offline de rigueur.
La connaissance du framework JQUERY sera un plus.

Il ne s'agit pas de tout re-développer mais de partir d'un existant dans la mesure du possible.
Dans un premier temps il s'agit de développer un front-office selon les maquettes IHM et le fichier recette. Le CDC est complet.
Par la suite, si le développement s'avère concluant, on passera commande pour le back-office.

Le design sera fait par le prestataire, un plus en graphisme sera réellement apprécié.

On ne souhaite pas développer avec des framework genre SYMPHONY, JOOMLA, etc...
Pas de développement offshore, ni de webagency, merci de votre compréhension.

Date de livraison mi-novembre (à rediscuter si nécessaire).