Optimisation des performances de la BDD

Bonjour,

Je gère un site de ecommerce développé avec Prestashop.

Le site est assez lourd :
- 50 000 produits
- 3 000 visites /jour - 20 000 pages/jour

Je cherche une personne capable d'optimiser les performances :

- identifier les requêtes à optimiser (index, tables etc.)
- paramétrer correctement mysql
- mettre en place un monitoring correct

Merci de vos propositions,