Encodage H.264 pour site de partage de vidéo

Pour notre site de partage de vidéos, nous souhaitons améliorer notre système d'encodage des vidéos.

Le format conteneur est du MP4 et les codecs x264/AAC. Le système utilise ffmpeg, mencoder et mp4box.
Les qualités acceptées sont : hq, normal, fast
L'application est paramétrée pour le niveau hq, incluant un filtre de lissage

Le problème, est que la qualité n’est toujours pas au rendez-vous :
Ex : [URL visible pour les membres Pro]
La même vidéo sur youtube : [URL visible pour les membres Pro]
Même en basse qualité, la vidéo de youtube est nettement plus jolie.
Le fichier original est un .mov de 220 Mo, le .mp4 converti sur notre site fait 22Mo, soit une taille comparable au 22Mo du .mp4 de Youtube.

>> Le but est donc d'avoir un système qui donne une qualité comparable à celle de Youtube:
-baisser la résolution du fichier encodé (à 480x270 ou 624x352, taille de notre fenêtre, voire en 480p selon les résultats des tests). (actuellement le système conserve la résolution d'origine, sans changer le bitrate, d'où une qualité médiocre pour les vidéos sources HD).
-supprimer l'effet de pixelisation en plein écran.