Création site internet photographe

Bonjour,
je souhaite réaliser mon site perso de photographe.
Je dispose déja de l'adresse.
Je ne suis pas photographe professionnel et réalise des photos en N&B et en couleur.
Je souhaite un site très simple et sobre (fond blanc ou fond noir) avec une présentation des rubriques, des thèmes et des photos, simple mais moderne. Avec peut etre une petite page d'intro animée si le budget le permet.
Je souhaite également une fois le site terminé, être capable de mettre à jour moi même le site. Tant au niveau de l'arborescence de présentation, que de la mise en ligne des photos et de leur suppression.
Je souhaiterais que les photos présentes sur le site ne soit pas enregistrable par un simple "clic gauche, enregistré sous" (je ne sais même pas si ce que je demande est possible!)
Je n'y connais rien en création de site web, mais j'aimerai pouvoir parler avec le concepteur et échanger (poser des milliers de questions par exemple...) afin qu'il comprenne ce que je souhaite.
Je ne veux pas et ne pense pas avoir besoin d'animations flash (qui sont trés sympas mais qui ne sont pas lisibles sur Iphone et Ipad par exemple!)
J'ai déjà fait faire un devis de mon site auprès d'une agence de développement de sites web qui m'a demandé 2500?, bien trop cher pour moi mais peut être que ce dont je rêve n'est pas réalisable pour 500 ou 800?...A vous de me le dire!