Sécurisation / Amélioration programme base ARDUINO

Il s'agit d'améliorer et de sécuriser un programme déjà développé pour une carte ARDUINO.
Le programme actuel consiste à lire 5 sondes raccordées en OneWire,à surveiller quelques entrées Tout ou Rien, et d'activer une sortie Tout ou Rien.
La première amélioration consiste à pourvoir ajouter à chaque sonde un offset de +/- 2°C ( par 1/10 ième de °C), offset à stocker dans l'EEPROM pour être disponible à chaque relance du programme. Ceci sera possible lorsqu'un PC est raccordé sur l'USB avec le moniteur série et au lancement du programme.
La deuxième consistera à ajouter une sonde sur analogique ( avec offset possible également).
La troisième consistera à vérifier que le programme actuel fonctionne également lorsque les températures sont négatives ( le format final à respecter est : la partie entière et une décimale ).
La sécurisation consiste d'une part à faire en sorte que le programme ne bloque pas lorsqu'une (ou plusieurs) sonde(s) ne répondent plus , certaines erreurs seront regroupées sur une variable, et, d'autre part à ce que le programme fonctionne parfaitement à chaque démarrage (après une coupure secteur par exemple).
D'autres fonctionnalités sont présentes sur le programme existant mais elles ne sont pas concernées pour l'instant par ce projet. Elles le seront en fonction des résultats de ce premier projet.
Le but est d'obtenir un programme robuste et très fiable.
Pour des raisons pratiques il est préférable d'être sur PARIS/IDF.