Finaliser installation serveur mail sur Debian 7

Bonjour tout le monde,

J'ai commencé l'installation d'un serveur mail avec postfix / dovecot sur mon VPS sous une Debian 7.

Tout est configuré normalement, les mail / domaines / etc...

Cependant impossible de me connecter, ni sur le port 993, ni sur le 143.

La mission consiste donc à :
- Finaliser la configuration du serveur mail pour que je puisse envoyer / recevoir des mails depuis mon client sur les ports secure
- Finaliser la configuration d'Iptables pour sécuriser un serveur web "de base" (rejoint le premier point, qui va surement corriger le pb de connexion sur les ports)

D'avance merci de vos propositions.

PS : inutile de préciser qu'il est inutile de répondre si vous n'avez pas les compétences, vous allez perdre du temps et moi aussi :)