Bonjour,
Ma femme et moi avons rédigé un livre de recettes familiale et nous aurions aimé le faire relire intégralement afin d'en améliorer le contenu.
Il y a une soixantaine de recettes ainsi que deux pages supplémentaires à relire (préface, table des matières).
Les recettes rédigées sont pour la grande majorité assez courtes (peu de description, consignes très concises) et ont déjà été élaborées en faisant l'usage des termes techniques de cuisine/pâtisserie (e.g. clarifier les oeufs, badigeonner d'huile, etc.) mais nous souhaiterions pouvoir bénéficier de l'expérience d'un professionnel pour une relecture complète afin d'homogénéiser l'intégralité du livre.
Au vu de la longueur des recettes et du temps déjà passé dans leur rédaction, ce projet nous semble pouvoir être réalisable en plusieurs heures.
A votre disposition pour tout renseignement complémentaire.
Adrien

Budget indicatifMoins de 500 €
Publié le04 mai 2020 à 06h44
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